Кулинарные рецепты ▶️ 4.Картофельный пирог!!!!!

29 Просмотры
Издатель
Канал : Томашевский


ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель слаборазваривающийся 1 кг
лук красный 2 шт.
ветчина копченая (варено-копченая) 100 г
яйца 2 шт.
молоко 250 мл
мука 125
топленое масло 2 ст. л.
мускатный орех, соль, перец по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Нарезать ингредиенты для приготовления пирога
Очищаем картофель и лук, и нарезаем - картофель соломкой, лук полукольцами. Ветчину нарезаем кубиками.
Шаг 2
Обжарить нарезанные ингредиенты для приготовления начинки
Далее обжариваем сначала картофель 8-10 мин., затем слегка обжариваем лук и бекон.
Шаг 3
Смешать ингредиенты для теста, залить им подготовленную начинку
Для теста смешиваем яйца с молоком и мукой - тщательно взбиваем. Добавляем соль, перец и мускатный орех. Овощи перекладываем в форму и заливаем тестом.
Шаг 4
Выпекать пирог до полной готовности
Выпекаем пирог в духовке, нагретой до 200 градусов 35 мин.
Шаг 5
Немецкий картофельный пирог подавать порционно
Готовый пирог нарезаем порционно. Можно украсить блюдо листьями салата.
#картофельныйперог #перог #томашевский
Категория
Кулинарные рецепты
Комментариев нет.